Шоколадный плавленный сыр
(мой фирменный рецепт)
После того как я готовила различные плавленные сыры(острые с перцем,с укропом,с шампиньонами),у меня появилась в голове прекрасная идея,а почему бы не придумать
шоколадный плавленный сыр.Ведь шоколад так нравится всем деткам,и хочу заверить вышло действительно все очень вкусно!!!!
Ингредиенты:
творог(домашний)- 500 гр
куриные яйца- 1 шт
сахар 2-2,5 ст.л(в крайнем случае можно 3 ст.л)
какао-порошок- 1 ст.л
ванилин(ванильный сахар)-щепотка
сода 1 ч.л(без горочки)
сливочное масло 50-70 гр
Способ приготовления:
-Творог,яйцо,сахар,ванилин(ванильный сахар)какао,сода-все взбиваем погружным блендером
-Ставим кастрюлю(миску) в которой наш творог(на водяную баню) варим помешивая около 10 минут,добавляем сливочное масло
-Можно еще раз все пробить блендером(для полного однородного состояния)Варим еще около 5 минут.Разливаем горячим по баночкам.После того как остынет,ставим в
холодильник.Плавленный шоколадный сыр,очень легко намазывается на хлеб,можно намазать его на печенье.Ваши детки будут кушать с огромным удовольствием,да думаю не
только они.Приятного аппетита!!!
Автор: Марина Гармаш
